نشر موقع «مترو» البريطاني تقرير مرفق بالصور عن «الدجاج الأسود»، والذي وصفه الموقع بأنه أغلى سلالة دجاج في العالم، وله سعر محدد معروف عالميًا حيث يبلغ سعر الدجاجة الواحدة ألفين ونصف دولار أمريكي، وألف و519 جنيه استرليني.
وأوضاف الموقع أن سلالة الدجاج الأسود تعد واحدة من أندر السلالات، وأن موطنها الأصلي إندونيسيا، حيث تعرف هناك باسم (Ayam Cemani) ، حيث تعني كلمة (Ayam)، دجاج، فيما تعني كلمة (Cemani)، أسود.
وأشار إلى أن اللون الأسود الذي يميزها سببه إحدى الصفات الوراثية السائدة المعروفة باسم (fibromelanosis) والتي توجد بجينات هذه السلالة.
وأردف «مترو» أن اللون الأسود يغطى جسم الدجاج بكل تفاصيله، العيون، والمنقار،وحتى اللسان، بينما يمتزج اللون الأخضر الزمردي بلون الريش الأسود، ما يعطي الدجاجة مظهرًا براقًا في الضوء، مشيرًا إلى أن حتى لحم الدجاج وعظامه وأعضاء جسمه الداخلية كلها تتميز باللون الأسود.
المصرى اليوم
